Descubre recetas interesantes y saludables con cúrcuma y pollo en esta sección.
El pollo y la cúrcuma combinan de manera fantástica en las recetas. Además de aportar color, la cúrcuma aporta grandes beneficios para el cuerpo humano, que combinados con el «vehículo graso» del pollo forman un equipo perfecto.
Por si no lo sabes, el poder antiinflamatorio y antioxidante de la cúrcuma es mayor si se activa mediante un vehículo graso. Este, ya sea el mismo aceite del guiso o el salteado o la propia grasa del producto a combinar con la cúrcuma, hacen que ésta última aumente exponencialmente sus propiedades.
